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Study: Translation & Copying MAecho2019

Session: P08_T02.xml

Participant: 8 · Modality: T — from-scratch Translation · Text: 2

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Source Tokens: 143
Target Tokens: 197
Alignments: 116
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S1
白开水 也 有 保质期
T1
Boiling water also has shelf life
S2
众所周知 ， 白开水 是 最 健康 的 饮品 。
T2
As we all know , the boiling water is a healthy beverage .
S3
但是 ， 开水 怎么 喝 、 能 放置 多久 ， 都 是 有 不少 讲究 的 。
T3
However , there are many facts that we need to know about the boiling water .
S4
很多 人 喜欢 在 头天 晚上 晾 好 一 杯 开水 ， 第二 天 一早 再 喝 。
T4
Many people are inclined to pour a glass of boiling water the night before and they will drink it the next morning .
S5
这种 做法 在 温度 不 高 时 还 可以 ； 如 在 夏季 ， 温度 和 湿度 都 较 高 ， 细菌 繁殖 较 快 ， 隔夜 凉开水 就 会 失去 生物 活性 ， 并且 极 易 被 污染 而 引起 腹泻 。
T5+6+7
This is alright if the temperature is not high . However , in hot summer , the temperature and humidity are both high and bacteria reproduces very quickly . The water that you pour in the previous night will lose its bioactivity and is easy to be contaminated , causing diarrhea .
S6
可以 在 头天 晚上 倒 小半 杯 白开水 ， 然后 盖好 盖子 ， 第二 天 早晨 再 以 开水 兑成 温水 喝 。
T8+9
We suggest that you can pour a small glass of water in the night before and cover the lid . The next morning you can add some fresh boiling water into it and then you can dirnk it .
S7
此外 ， 凉白开 放置 时间 不宜 过 长 ， 当天 烧 的 开水 最 好 当天 喝 完 。
T10+11
In addition , the boiling water shouldn 't be placed too long . You 'd better drink it up in 24 hours .
S8
凉白开 放置 超过 3 天 最 好 不再 饮用 。
T12+13
The shelf life of drinking water is no more than three days . Don 't drink it if it is placed over three days .