Read-only: Public study sessions can be viewed but not edited.

Source Tokens: 218
Target Tokens: 209
Alignments: 214
Use arrow keys to move between tokens and segment pairs. Press S to align or open token options.
S1
A tarefa de identificar um bom café é para os degustadores relativamente simples , mas a atribuição de uma nota exata para cada amostra é outra história .
T1
Identifying a good coffee for some tasters is a relative simple task , but the attribution of a correct score for each sample is another one .
S2
O degustador aprecia com base em habilidades que adquire com a experiência .
T2
A taster values based on skills he acquires with lifetime experience .
S3
Contudo , seus vereditos distam de ser considerados precisos , fato que dificulta que as avaliações sejam realizadas em grande escala .
T3+4
However , his overcomes are far from being considered precises . Such fact difficults evaluations to be made frequently .
S4
Uma notícia publicada na Fapesp online , todavia , apresenta um produto promissor , desenvolvido por pesquisadores brasileiros : a 'língua eletrônica ' , aparelho capaz de avaliar sabores com precisão muito maior que a da língua humana .
T5
A report published by Fabesp on the web , though , presents a promising result , developed by Brazilian researchers : The 'electronic tongue ' - an instrument able to evaluate taste with a further precision than the human tongue .
S5
Partes da superfície da língua humana são constituídas por receptores sensoriais denominados papilas gustativas , as quais identificam sabores .
T6
Parts of the surface of the human tongue are comprised of sensorial receptors named as taste bud , which identify tastes .
S6
Cientistas da Embrapa projetaram um sensor gustativo capaz de avaliar nuances de sabor e a presença de impurezas em bebidas com grau de sensibilidade maior que o das papilas humanas .
T7
Scientists from Embrapa modeled a gustatory sensor able to evaluate flavor nuances and the presence of impurity in beverages with a further sensibility than that from human papillas .
S7
Os pesquisadores realizaram uma modelagem do paladar e utilizaram microeletrodos revestidos com uma camada fina de polímeros condutores para a obtenção de uma resposta elétrica específica para cada substância .
T8
Researchers made a taste model and used microelectrodes with thin covered polimeters to obtain a fixed electric response for each substance .
S8
Diferentemente do degustador , o dispositivo , sempre que identifica que um sabor é correspondente a outro previamente registrado , fornece um resultado numérico preciso , mesmo quando constata misturas ou combinação de sabores .
T9
Diversely from the taster , the device , whenever it identifies that a taste corresponds to another previously registered , provides a precise numeric result , even when it verifies mixtures or combination of tastes .