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Study: None DG21

Session: P15_PA14.xml

Participant: 15 · Modality: PA — PA · Text: 14

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Source Tokens: 379
Target Tokens: 389
Alignments: 330
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S1
Fancy a glow - in - the - dark ice cream ?
T1
¿ Te apetece un helado que brilla en la oscuridad ?
S2
A British entrepreneur has created the world ’s first glow - in - the - dark ice cream - using jellyfish .
T2
Un emprendedor británico ha creado el primer helado del mundo que brilla en la oscuridad , utilizando medusas .
S3
Charlie Francis has harnessed the fluorescent properties of the marine animal to develop the luminescent snack .
T3
Charlie Francis ha explotado las propiedades fluorescentes del animal marino para desarrollar el refrigerio luminiscente .
S4
He came up with the idea after reading a research paper on jellyfish and convinced scientists in China to chemically recreate the glowing protein .
T4
Se le ocurrió la idea después de leer un artículo de investigación sobre medusas , y convenció a científicos en China para que recrearan químicamente la proteína luminiscente .
S5
The ice cream reacts with the eater ’s tongue - raising the pH level in the protein and making it glow .
T5
El helado reacciona con la lengua de la consumidor : el nivel de pH de la proteína aumenta y la hace brillar .
S6
Chris says because the ice cream lights up when it reacts with the heat of the mouth it means the more you lick , the brighter it becomes .
T6
Chris afirma que como el helado se ilumina al reaccionar con el calor de la boca , esto implica que cuanto más se lama , más brillante será .
S7
Charlie , founder of the ‘ Lick Me I 'm Delicious ’ ice cream company , said : ‘ It is incredible stuff but still at very early days in terms of production , so £200 gets you about 2 g of the stuff .
T7
Charlie , fundador de la compañía de helados Lick Me I 'm Delicious , dijo : “ Es un material increíble , pero se encuentra todavía en una fase muy temprana en términos de producción , así , de 200 £ se obtienen solo alrededor de 2 g de esta materia prima .
S8
‘ The protein we are using in the ice cream reacts with your tongue at neutral pH .
T8
“ La proteína que utilizamos en el helado reacciona con tu lengua con un pH neutro .
S9
So as your mouth warms up the protein it will raise the pH level and the ice cream will glow .
T9
Por tanto , a medida que tu boca caliente la proteína , el nivel de pH aumenta y el helado comenzará a brillar .
S10
‘ We have been testing it out over the past few months and it seemed perfect to share it over Halloween because it gives that wonderful glow effect .
T10
Hemos estado haciendo ensayos los últimos meses y nos pareció perfecto compartirlo durante Halloween porque brinda un efecto de brillo maravilloso .
S11
‘ It is probably the most expensive ice cream I have made because the jellyfish luminescence is four times more expensive than gold .
T11
Probablemente sea el helado más caro que haya preparado porque la luminiscencia de las medusas es cuatro veces más cara que el oro .
S12
So each scoop costs me around £140 .
T12
Esto es , cada cucharada me cuesta alrededor de 140 £ .
S13
It tastes pretty good though . ’
T13
Aunque , eso sí , sabe bastante bien .
S14
Charlie ’s experimental company , based in Bristol , is famed for its unusual flavours including beer , cheese , beef and gold leaf .
T14
La compañía experimental de Charlie , con sede en Bristol , tiene fama por sus sabores insólitos , tales como , cerveza , queso , carne de res y pan de oro .
S15
But his next creation is set to be even more ambitious .
T15
Pero su próxima creación será todavía más ambiciosa .
S16
He said : ‘ I really want to develop an invisible ice cream .
T16
Nos comentó : “ Tengo muchas ganas de desarrollar un helado invisible .
S17
It is inherently impossible because of the refraction caused by the ice crystals which make up the ice cream , but I reckon we will find a way of doing it . ’
T17
Es físicamente casi imposible debido a la refracción causada por los cristales de hielo que componen el helado , pero estoy seguro de que encontraremos la manera de hacerlo ” .
S18
The ice cream harnesses the fluorescent properties of a jellyfish , synthesized by Chinese scientists .
T18
El helado incorpora las propiedades fluorescentes de una medusa , sintetizadas por científicos chinos .